• Cascanueces

Bar El Flechazo (León)


Levitación de la patata frita

Reconforta la certeza de que en un mundo dominado por la mercadotecnia y los planes de empresa, persisten lugares que deben el éxito a la honestidad de su planteamiento, y a una técnica de marketing aún insuperada: el boca a boca. Es el caso de El Flechazo, un pequeño bar en pleno Barrio Húmedo, y sus patatas fritas con ajo, espolvoreadas con pimentón. Servidas como tapa o en raciones, han llegado a convertirse en objeto de culto para cualquier aficionado a la cocina, y parada obligada en la extraordinaria ruta gastronómica de León.


El Flechazo: C/ de las Platerías Cardiles, 2 - León.

http://www.barriohumedo.net/gest_web/proto_Seccion.pl?rfID=65&arefid=318