- Cascanueces
Bodega Hermógenes (Valladolid)
Un despacho de vinos de los "de toda la vida".
Paseo de Zorrilla, 190 (Valladolid).
El Barrio de la Rubia de Valladolid es un microcosmos cuyas aceras aparecen jalonadas de los más inesperados escaparates: Mercerías donde aún es posible encontrar casi cualquier tipo de fornitura; minúsculas fruterías que aportan su nota de color vegetal; penumbrosos cafés donde jalear los partidos televisados. Mundos, en fín, dotados de vida propia, repetidos en casi todas las ciudades y que reflejan una forma de vida arraigada y con profunda personalidad. En este sentido Bodegas Hermógenes se ajusta casi milagrosamente a las descripciones de los despachos de vino que ya aparecen en la literatura española del Siglo de Oro. Su ajustado local vende al público la producción de la bodega en Fuensaldaña (C/ La Horca, S/N) que fundó en 1950 el personaje que le da nombre. Hoy, su nieto Julio Herrero continúa la tradición familiar.