• Cascanueces

El rincón del Gaucho (León)

Un clásico del Barrio Húmedo.

Calle Azabachería nº6 - 24003 León.

Localización.


Nuestro peregrinaje por el León gastronómico nos lleva hoy a otro de los clásicos. Se trata de El rincón del Gaucho, dentro del casco antiguo de la ciudad y a un tiro de piedra del Palacio del Conde Luna. El negocio data de 1934, y es de parada obligada pues representa, por calidad y cantidad, la quintaesencia de ese arte de comer "sobre la marcha" que es el tapeo. Ningún otro lugar es tan generoso. Para elegir, cuatro especialidades a cual más exquisita: sopa de ajo, patatas con morcilla o picadillo, o la original "gaviota". Eso sí, con un par de ellas, algunos ya hemos comido. Imprescindible.